| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 火腿炒蛋热量/卡路里209千卡 | |||
1、首先将鸡蛋打散备用,再讲火腿切片
2、先煎鸡蛋,待鸡蛋煎黄盛出备用
3、加入火腿微微炸黄,加入炒好的鸡蛋,再加入葱白切断炒
4、最后稍稍炒至就可以加去盐,鸡精和葱花,出锅啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、黄豆、干辣椒搭配;与豆奶、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与萝卜、南瓜、大蒜搭配;与杏仁、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、滋阴补阳等功效;可与新鲜芦荟、冬菇、后腱牛肉搭配;与卤豆腐干、腐竹、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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