| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 花胶虫草花炖鸡汤热量/卡路里693千卡 | |||

1、泡发

2、姜水去腥

3、鸡飞水

4、放2片姜

5、开始炖了
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血脉、益气等功效;可与茶树菇、豇豆、板栗搭配;与芝麻、鲤鱼、北极虾相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降颅压、滋润喉咙等功效;
花胶具有补肝肾、止血、散瘀消肿等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、滋肾、保肝等功效;可与决明子、山楂干、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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