| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1470克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1425千卡 | |||
1、把鸡翅放锅里煮2-3分钟,去腥味,捞出鸡翅把水沥干,用小刀在鸡翅上划两道口子,以便于入味,把柠檬汁挤在鸡翅上,搅拌好,放置5分钟左右,锅里下油,把姜丝和八角放锅里炒香,再把鸡翅放锅里煎至两面黄,加黄酒,生抽,可乐,大火焖煮10分钟,改小火10分钟,过程中把鸡翅翻一面,最后收汁装盘,撒上葱花,就可以享用了!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、提高免疫力、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温中止呕、促进消化等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有散湿气、美容、扶肝等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、生津解暑、化痰等功效;可与三文鱼、马蹄、羊排搭配;与山楂、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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