| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 巧拌花生米热量/卡路里1596千卡 | |||

1、把萝卜切成丝,韭菜切成和萝卜丝等长,加入少许盐腌制,花生放入锅中油炸

2、腌制两个小时就可以了

3、加入炸好的花生,凉拌就可以了
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、治疗高血压、润肺止咳等功效;可与红枣、红酒、毛豆搭配;与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒、肺痨咯血等功效;可与火腿、五花肉、羊排搭配;与枣、首乌、木耳相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防高血压、预防糖尿病等功效;
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