| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 木耳炒鸡蛋热量/卡路里369千卡 | |||

1、胡萝卜切片,青椒切小块,木耳泡发撕小朵

2、锅里放一点点油,鸡蛋打散加一点点水。炒熟后盛出

3、放油爆香葱花和蒜末,放胡萝卜略翻炒,加点水焖一会,不然不会烂。

4、放木耳鸡蛋青椒翻炒,

5、盐糖调味后盛盘
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、促消化等功效;可与大米、绿豆芽、卷心菜搭配;与猕猴桃、柠檬、红枣相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、抗癌、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、促进消化、消食理气等功效;可与生菜、五花肉、莴笋搭配;与鸡肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、止血等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、降血糖、减肥等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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