茭白炒肉丝的热量和减肥功效

猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、润肠胃等功效；可与山楂、枇杷、白萝卜搭配；与梨、杏、甘草相克，同食可能会引起不适；

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、除烦渴、解热毒等功效；可与猪蹄、猪肝、西红柿搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进血液循环、帮助消化等功效；可与兔肉、黑木耳、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、肝胆病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；