| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 莲藕饼热量/卡路里621千卡 | |||

1、莲藕洗干净去皮 后剁碎
瘦肉同样洗干净后剁碎
以上两者,越碎越好

2、剁碎后的瘦肉,莲藕放盘子里继续加鸡蛋一个,生粉,白芝麻,花生油,盐各适量。如图。

3、搅拌均匀

4、用手捏成小小一块后放锅里下油煎熟煎透。

5、一个个煎透熟后,金黄金黄的,看着就流口水了,有木有?一定要趁热开动哦。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、生津、清热等功效;可与虾米、黄鳝、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与玉米、洋葱、菠菜搭配;与甲鱼 、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、生津液、润肠胃等功效;可与黑木耳、藕、南瓜搭配;与海螺、龟、红豆相克,同食可能会引起不适;
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