| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 银鱼紫菜汤热量/卡路里877千卡 | |||

1、新鲜银鱼洗干净,因为宝宝看到银鱼的眼睛害怕,我就都剪了

2、非即食型紫菜需用温水泡开让泥沙沉淀清洗

3、肥猪肉在锅里煸出油

4、放水烧开,冷水热水都行

5、水开后放入紫菜,在开放入银鱼,鸡蛋打散淋在锅里,用筷子把倒入的鸡蛋再划散,放盐、鸡粉调味,完成
银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水、宜肺、善补脾胃等功效;可与蕨菜、冬瓜、木耳搭配;与红枣、甘草相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、预防甲状腺肿大、促进生长发育等功效;可与火腿、排骨、虾皮搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与百合、西红柿、基围虾搭配;与红薯、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、清理胃水等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;
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