| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 自制鸡汤挂面热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡,相当于宗教舞79分钟消耗的热量300 | |||||
1、取半只鸡，洗净切块。
2、冷水烧开，放几片姜片和少许料酒，可以去除鸡肉的腥味。
3、放入鸡肉焯开，你会发现表面产生一层浮沫。
4、开水中捞出肉块放入电饭锅，加入几粒花椒，再次倒入开水，按下煮饭键耐心等待一个小时就OK啦！
5、等待中！香味一阵一阵的飘来，受不鸟啦！！
6、白水煮面，捞出一碗加入鸡汤，开吃啦！
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、辟腥臭、消水肿等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、杀虫解毒、增加食欲等功效；
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