| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 南瓜饼热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡,相当于干活645分钟消耗的热量90 | |||||
1、将南瓜蒸熟，蒸到筷子一扎就透
2、倒掉多余的水，将南瓜压成南瓜泥，凉凉至温温的不烫手
3、趁这个时间，将豆沙揉成球状备用
4、南瓜泥凉至不烫手，分次加入糯米粉，直到成团不粘手
5、这是揉好的状态
6、将面团分成大小一样的球
7、取一个面团，按扁
8、放入豆沙
9、用虎口收口
10、在垫上撒一层薄粉，将包好的南瓜饼，揉圆按扁，放在上面
11、依次将其它的包好
12、平底锅，锅中倒油，烧至5成热
13、放入南瓜饼煎至见面金黄
14、完成
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、消炎止痛、驱蛔虫等功效；可与薏米、糙米、牛里脊搭配；与带鱼、油菜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、延年益寿、补中益气等功效；可与桑葚、香瓜、乌鸡搭配；与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消肿排脓、消胀满、降血糖等功效；可与薏米、枣、鲤鱼搭配；与猪肉、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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