| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 1251千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 885克 | 高压锅版糖炒板栗热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡,相当于摘水果508分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料。
2、用小刀在尖口处切十字刀口。
3、高压锅放糖，放水。
4、搅拌均匀。
5、盖锅盖，开始上汽后，炉心火8分钟，关火泄压。
6、开盖后，中火2分钟，倒掉里面的糖水。
7、干炒1分钟，水份就差不多蒸发完了（这里是说锅内和板栗果皮），害怕到油溅伤，可以多炒一会。
8、倒入食用油，炒香它，炒5分钟（这个时间可控，只能大于5分钟，不然板栗很湿，跟煮着吃没有区别了），搅拌均匀后不用一直翻搅，减少胳膊酸痛感。
9、翻炒均匀就可以啦，更加油亮，有卖相，而且有点蜂蜜的香甜。
10、打开一个，有点烫，凉凉，软绵绵的，开吃。
11、熟了，装盘。
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有大便秘结、明目、明目健脑等功效；可与白菜、大米、仔鸡搭配；与羊肉、牛腩、牛肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、冠心病等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与鸭梨、桑葚、胡萝卜搭配；与热水、菠菜、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
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