| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 山楂糕热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于吹小号336分钟消耗的热量150 | |||||
1、山楂鲜酿
2、滤出果渣
3、加入冰糖和少许水 煮开
4、破壁料理机打成糊
5、熬到粘稠状
6、冰箱冷藏后拿出切块
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、开胃消食、活血化痰等功效；可与五花肉、芹菜、西红柿搭配；与海参、桂鱼、火龙果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、润肺等功效；可与莼菜、鸭梨、五味子搭配；
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