| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 13克 | 无油版咖喱鸡排热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于灭火2分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好咖喱块。
2、把大鸡腿剔骨，用盐、料酒、五香粉腌制半小时。
3、直接鸡皮向下放在锅里煎至鸡皮出油变黄。
4、反过来煎鸡肉7分钟左右。
5、锅里加水放入咖喱块大火煮沸，边煮边用锅铲把汁淋在鸡肉上，直至汁水粘稠。
6、切好装盘，并把卤汁淋在上面的
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、杀菌等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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