| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 海苔蒜香炒饭热量/卡路里427千卡 | |||

1、米饭一碗,胡萝卜一小节,蒜白一根,海苔紫菜一张。

2、米饭捏碎,胡萝卜切小丁,蒜白切圈,海苔切丝,鸡蛋打散。

3、鸡蛋炒好,加胡萝卜和蒜白也煸香。

4、然后把米饭也倒下去炒软。

5、加入少许盐,味极鲜酱油,料酒少许,鸡精,继续翻炒均匀,最后放入海苔丝即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、益精强志、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、养血发胎等功效;可与基围虾、桂圆肉、黄豆搭配;与甲鱼 、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、解毒生津等功效;可与鲈鱼、香菜、豆浆搭配;与白萝卜、木瓜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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