| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 302千卡 | 30千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 268千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 花生米炒荷兰豆热量/卡路里570千卡 | |||

1、材料:荷兰豆、花生米

2、将荷兰豆抽去筋清洗清洗。

3、捞出。

4、将清洗好的荷兰豆下入沸水中焯开1分钟捞出。

5、用凉水过凉。

6、随后,将过凉好的荷兰豆控干水分,待用。

7、接着,用凉油下入花生米。

8、翻炒翻炒,炒出香味。

9、然后,合入荷兰豆翻炒一下。

10、最后,加少许盐。

11、加少许鸡精。

12、调味炒匀,即成。

13、出锅,装盘。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、生津止渴、增强免疫力等功效;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;
花生米的热量298千卡(每100克);具有预防动脉硬化、补脾、促生长等功效;可与莲子、毛豆、苦菊搭配;与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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