| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 汤圆南瓜汤热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于钓鱼420分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜去皮切薄片放锅里蒸熟
2、料理机加水打成糊糊，稀点也没关系，倒锅里小火煮沸。
3、另一个锅煮汤圆
4、把糯米粉和冷水拌匀，备用。
5、汤圆煮熟后放旁边备用，根据南瓜糊的稀稠情况分次加入糯米糊水，并且不停搅拌防止糊锅，把盐和冰糖倒入，当黏稠度达到满意效果时关火。
6、枸杞和葡萄干是装饰，洗好备用。
7、把汤圆和南瓜糊倒在一起，拿一根筷子轻轻搅拌均匀，然后撒上葡萄干和枸杞。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、消毒等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解毒、补中益气等功效；可与银杏、白果、石榴搭配；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补虚、壮气提神等功效；可与乌鸡、枣（鲜）、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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