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铁锅鱼杂的热量

铁锅鱼杂热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
八角20千卡195千卡
花椒39千卡258千卡
料酒25千卡114千卡
老抽19千卡129千卡
干辣椒112千卡212千卡
6千卡11千卡
4千卡59千卡
啤酒111千卡43千卡
总量438铁锅鱼杂热量/卡路里336千卡
瑜伽热量336千卡,相当于瑜伽134分钟消耗的热量150

铁锅鱼杂的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼一条 3斤左右、 鱼杂 2斤左右、 葱,姜,蒜 适量、 八角 4~5个、 花椒 适量、 干辣椒 3~4个、 老抽 适量、 料酒 适量、 啤酒 半瓶左右、 适量、 适量
食材功效信息

鱼杂具有温中益气、美容、美容养颜等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有除腥、驱风、中寒呕逆等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、预防高血压等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、健胃、降血糖等功效;可与猪肝、鸡蛋、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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