| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 1705千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 黑腐竹热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡,相当于弹风琴682分钟消耗的热量150 | |||||
1、黑豆挑出坏豆，用水泡12小时，用豆浆机打成豆浆，比平时喝的浓一些。豆浆放到锅里烧开，把上面的沫子撇掉，转最小火，过一会上面就有腐竹了。
2、用筷子轻轻的挑起。
3、依次累推，直到锅里的豆浆完了。
4、这是做好的，放到阴凉的地方，干了就可以吃了。可以凉扮，也可以下火锅。
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、预防便秘、预防动脉血管硬化等功效；可与谷物、谷类、大米搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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