| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 青花瓷手绘慕斯蛋糕热量/卡路里1512千卡 | |||
 热量1512千卡,相当于漂流302分钟消耗的热量300 | |||||
1、先烤一个4寸的戚风蛋糕
2、分成两片，剪去边缘部分
3、淡奶油倒入盆中，加入白糖
4、打至不易流动的状态
5、牛奶加热后放入鱼胶粉搅拌成完全溶解，放凉备用
6、把步骤4和5混合均匀，慕斯液就做好了
7、蛋糕放入4寸模具中，一片蛋糕、倒入一半慕斯液，再一片蛋糕、再倒入另外一半慕斯液。晃平表面，放入冰箱冷藏5个小时以上。
8、黄油室温软化后加入糖粉打至顺滑
9、奶酪也抽打顺滑
10、把步骤8和9混合均匀，奶酪霜就做好了
11、蛋糕冷藏好以后取出脱模
12、用牙签画上图案
13、调少许蓝色奶酪霜用2号圆形裱花嘴挤出图案
14、再裱出一圈的花边
15、再裱出底部的花边和两边的绳子
16、放上两颗黑色小珠子和蓝色笔杆装饰一下就0k了
17、照相
18、照相
19、照相
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、保护眼睛等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有保护眼睛、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；与鲈鱼、莴笋、羊骨相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、和中益肺等功效；
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