| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 山楂果酱热量/卡路里1490千卡 | |||

1、买回来的山楂用清水清洗

2、用笔盖从山楂的一端戳过去,核就出来了

3、轻松而且完整,偶尔有颗没弄干净的果核可以用牙签挑出来

4、果核去完之后再掰成小块儿

5、放进锅里,加入白砂糖,一小碗清水,小火慢慢熬

6、边熬边搅动,以免粘锅,熬到果肉软烂用勺背轻轻压成泥

7、熬粘稠了就成了,自然的红彤彤,没有任何添加剂,有木有流口水的感觉>_<
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、消食化滞、驱虫等功效;可与牛肉、火腿、枸杞搭配;与猪肝、柠檬、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、和中益肺、润肺生津等功效;
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