| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 奶酪球热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡,相当于种花409分钟消耗的热量270 | |||||
1、奶油奶酪隔水融化，反复搅拌到成丝滑状
2、黄油融化，加入砂糖、鸡蛋混合均匀
3、低筋面粉过筛，加入芝士粉
4、把2和3混合均匀，揉成面团，冰箱冷藏30分钟
5、把揉好的面团搓成圆球，烤箱预热160度，烤12-13分钟即可
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、养血发胎等功效；可与百合、桂圆、紫菜搭配；与柿子、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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