| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 姬松茸 | 克 | 100千卡 | 294千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 姬松茸红枣炖土鸡汤热量/卡路里1241千卡 | |||

1、提前把配料准备好。其中姬松茸要提前两小时泡好,玉竹、红莲、百合提前半个小时泡一下。

2、泡好的姬松茸

3、其他辅材泡好

4、鸡肉过血水后,要用流动的清水冲干净。然后把所有食材放在一起开始煲。

5、等待的途中吃个沙拉。

6、新鲜鸡汤出来啦~
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、滋阴清热、滋补等功效;可与首乌、芸豆、蒜薹搭配;与兔肉、皮皮虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌、温肺止咳等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
当归具有抗心肌缺血、补血活血、补血和血等功效;可与桂圆肉、益母草、熟地搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、抗脂肪肝、软化血管等功效;可与青蟹、大闸蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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