| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 豆浆粥热量/卡路里541千卡 | |||

1、黄豆提前一个晚上泡至膨胀

2、然后把泡好的豆子放进美的原汁机启动榨汁,然后加一碗冷水

3、瞬间洁白无瑕的豆浆就出来了

4、豆浆磨好后准备适量的米

5、洗净后浸泡30分钟以上

6、倒入200ml的豆浆,加200ml的水(全部豆浆的话容易溢锅、糊底)

7、大火加热豆浆沸腾后会有许多泡沫,用勺子舀出不要,调微火煮粥。

8、期间经常用勺搅拌粥以免糊锅,直到大米软糯,粥变得粘稠即可

9、我撒了点玫瑰花碎,当然也可以搭配肉松吃,营养丰富

10、散发着浓浓的豆香的粥,相当美味。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防癌症、养颜护肤、降血糖等功效;可与鸡蛋、胡萝卜、小米面搭配;与芹菜、菠菜、明虾相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、促进消化、促消化等功效;可与猕猴桃、桂圆肉、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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