| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 百香果果酱热量/卡路里801千卡 | |||

1、百香果顶端切开,连汁带果肉都挖到一个大盆里。

2、放进锅里,加入冰糖和蜂蜜,大火烧开,小火熬制。

3、最好用不粘锅,熬五分钟搅拌搅拌防止粘锅底,等熬到粘稠趁热装瓶。

4、完工。吃的时候可以直接挖一勺兑水冲开,切一些冰凉的水果,比如桃子,柠檬,或者草莓一杯水果饮就完成。也可以兑酸奶,抹面包,简直万能而且还高营养,大家试试吧。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、生津止渴、清热除火等功效;可与银耳、梨、鸭梨搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与鸭梨、雪梨、梨搭配;与豆腐、茭白、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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