| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 干丝 | 克 | 249千卡 | 152千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 芹菜干丝热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡,相当于画画83分钟消耗的热量270 | |||||
1、原料准备；
2、芹菜摘叶洗净，切成6CM左右的段；干丝洗净沥干备用；胡萝卜去皮后擦成丝备用；
3、煮锅烧适量开水，放入芹菜段焯一下水，沥干备用；
4、另取一炒锅，油热后放入小红椒、葱段爆香；
5、依次放入胡萝卜丝、干丝煸炒翻拌一会；
6、再放入焯过水的芹菜段，继续翻炒；
7、加入盐、糖调味，再放入少许高汤；
8、不要加盖，煸炒至熟即可出锅。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、利尿消肿等功效；可与牛腩、墨鱼、牛里脊搭配；与螃蟹、河蟹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
干丝的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、防哮喘、抗污染等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
