| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡心 | 克 | 860千卡 | 172千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 尖椒炒鸡心热量/卡路里904千卡 | |||

1、鸡心从中间切开洗净血

2、尖椒切块

3、葱姜蒜

4、热锅倒入油加葱姜蒜爆香,加入鸡心翻炒两分钟,加入料酒糖酱油盐,继续炒一会放入尖椒,出锅钱放鸡精
鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心率失常、缓解心悸、保护心脏等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血脂、治疗高血压等功效;可与白菜、卷心菜、花菜搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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