| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 195千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 紫薯松糕热量/卡路里931千卡 | |||

1、准备材料。

2、紫薯去皮洗净,切小块,放入沸水锅中大火蒸20分钟,用勺子压成紫薯泥。

3、加入粘米粉、糯米粉、白糖和炼乳拌匀。

4、用手搓成湿润的粉末至轻轻捏紧不会散开的状态。

5、将粉末用勺子背按压过筛。

6、将过筛后的粉末倒入抹了油的容器中,表面用勺子背轻轻抹平。

7、放入蒸锅中,大火蒸30分钟即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、防癌、促进胃肠蠕动等功效;可与芹菜、水芹菜、牛奶搭配;与海蟹、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有和五脏、止泻、通血脉等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、补脑益智、止虚汗等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、兔肉搭配;与莲子、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、止咳等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、维护视力、强化骨骼等功效;
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