| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 茄汁带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于扫地215分钟消耗的热量180 | |||||
1、带鱼切段，用姜片诺干，2勺料酒，1勺盐将带鱼腌制15分钟。
2、沥干带鱼水分，将带鱼表面均匀沾上薄薄一层生粉。
3、带鱼放入锅中煎至两面金黄并捞出备用。
4、麦饭石煎盘中倒入少量油，姜切末放入锅中爆香。
5、倒入番茄酱翻炒。
6、倒入半杯水，煮开。
7、小火，放入带鱼。
8、放盐调味
9、盖上锅盖煮三分钟，微微收汁即可出锅。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、降血压、预防心血管疾病等功效；可与香菇、北豆腐、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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