胡萝卜鸡肉饼的热量和减肥功效

1、鸡胸肉洗净撕掉表面筋膜后切丁，加鸡蛋清、料酒、盐、白胡椒粉和玉米淀粉抓匀腌制20分钟。胡萝卜洗净削皮切丁，大葱切小段，姜切丝。

2、处理好的胡萝卜、葱段和鸡肉丁放入破壁料理机的搅拌杯中。

3、接通电源，调节点动档位为1或2档。

4、按下启动键待胡萝卜打到自己喜欢的程度即可关闭电源。

5、戴上一次性手套将打好的鸡肉胡萝卜泥团成球，注意别团太大了，一会儿要煎太大不容易煎透。

6、平底锅内刷一层花生油，下鸡肉丸子，小火煎15分钟左右，待颜色金黄丸子内部熟透即可，食用时可蘸食番茄酱或其他你喜欢的酱料，口味更佳。