| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 中式拌饭热量/卡路里431千卡 | |||

1、米饭扒散,铺平

2、铺上自制的拌饭酱,要带点汤汁才好

3、加鸡蛋,滴几滴酱油

4、撒上胡椒碎,上锅大火蒸。十分钟以内,鸡蛋八九分熟就好。如果喜欢吃糖心蛋,那就只要把饭蒸热就OK…… 随你任性~ 反正流着蛋液的鸡蛋我是不喜欢吃

5、趁着蒸饭的功夫,切点配菜。生菜,紫甘蓝,香葱。切细!也可以随自己喜好加胡萝卜丝,莴笋丝,玉米粒,黄瓜粒这些…… 大家随意发挥

6、大概七八分钟吧!鸡蛋已经凝固了,

7、铺上配菜,撒葱。盖上盖子,小火捂一两分钟。也可以不开火

8、我就爱吃这种软软的蛋黄,记得淋入芝麻油,用香油也可以。我是用的自己榨的芝麻油。

9、拌匀,开吃!好吃就算了!关键是只要洗一个碗
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、保护肝脏等功效;可与基围虾、海虾、辣椒搭配;与牛奶、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、镇痛催眠、降低胆固醇等功效;可与豆腐皮、豆腐、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效;可与紫菜、青椒、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、治疗高血压、解表等功效;
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