| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 牛油果虾仁沙拉热量/卡路里759千卡 | |||

1、准备好食材~柠檬很重要~

2、鲜虾去头~去皮~去虾线~

3、用热水煮一下去腥~

4、虾仁备用~将牛油果切块~鸡毛菜只留叶不留茎~

5、凉拌酱油~加糖~搅拌好浇汁~撒黑胡椒碎(我喜欢黑胡椒的味道!哈哈哈)你也可以加你喜欢的调料~这道菜百搭~但不适合味道太重~

6、挤上柠檬汁~点睛之笔~整道菜带弥漫着柠檬的清香~开始享用吧~

7、沙拉作为凉菜是餐桌上必不可少的哦~
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有心脏病、降火、化痰等功效;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、预防高血压、开胃化痰等功效;可与辣椒、丝瓜、豆苗搭配;与圣女果、木瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、化痰止咳、健脾等功效;可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配;与橘子、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
鸡毛菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、治疗高血压、有利于生长发育等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、调味、止咳等功效;
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