| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 蒜香蜜汁面包糠烤鸡腿热量/卡路里832千卡 | |||
 热量832千卡,相当于看电影832分钟消耗的热量60 | |||||
1、把除鸡腿和蜂蜜以外的调料混合均匀，倒入鸡腿中，给鸡腿按摩5～10分钟。盖上保鲜膜放冰箱腌制一晚上。
2、腌好后倒掉多余的腌料，再按摩5分钟。（这时候可以开始预热了，190°上下火）
3、取鸡腿，放入面包糠中，轻拍几下。
4、翻面，再拍几下。
5、放入烤盘。
6、全部粘好后放入烤箱中层，190°十分钟，翻面，200°十分钟，取出，刷蜂蜜水，200°十分钟。
7、成品～
8、成品～
9、成品～
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、降血糖、健脾胃等功效；可与粳米、火腿、醋搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、提鲜等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、活血驱寒、促消化等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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