| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 174千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 耗油煎粉热量/卡路里269千卡 | |||
1、先煎粉,煎透明了,
2、炸蒜蓉倒入调好的耗油酱烧开
3、下炸好的粉,烧滚
4、加一点生粉,勾倩。装盘撒上香菜
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、促进消化、消食理气等功效;可与火腿、排骨、粳米搭配;与蜂蜜、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、缓解胃痛、促进消化等功效;可与胡萝卜、虾、黄豆搭配;与五花肉、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、帮助消化、促消化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1