| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 沙棘戚风热量/卡路里1181千卡 | |||

1、准备食材

2、蛋黄加玉米油,搅拌均匀

3、加入沙棘汁,搅拌均匀

4、筛入低粉。搅拌均匀。

5、蛋白分三次加糖,打发至提起打蛋器,有直立的小尖头即可。

6、将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中,翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀。倒入8寸中空模中,震出气泡

7、烤箱预热,175度,45分钟,上色及时加盖锡纸。

8、成品

9、成品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效;可与辣椒、百合、海虾搭配;与消炎片、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、增强免疫力、滋阴等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、美容养颜等功效;
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