橙香玉米鱼的热量和减肥功效

1、从草鱼片下一块鱼肉，在肉面剞十字刀；

2、放入碗中， 加入姜片， 盐 ，胡椒粉和料酒等调味料；

3、用手抓匀后将鱼肉腌半小时；

4、小塘菜去掉叶子，裁剪成这样；

5、用油盐水把小塘菜飞水，捞起沥干水分待用；

6、在腌好的鱼的表面拍上一层薄薄的生粉；

7、烧热油锅，将鱼皮表面朝上下入油锅；

8、待鱼肉炸熟后且表面层金黄色后捞出控油；

9、炸好后摆放在盘中，把飞了水的小塘菜放到靠近鱼尾处的鱼肉上；

10、在橙汁中加入的盐和吉士粉， 搅拌均匀；

11、倒入留有少许底油的锅中煮开后大火收汁；

12、将芡汁淋交在炸好的鱼表面上；

13、看着它，想着是在吃鱼还是啃玉米呢？