| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 山楂罐头热量/卡路里2568千卡 | |||
 热量2568千卡,相当于溜旱冰342分钟消耗的热量450 | |||||
1、山楂洗干净，去蒂。
2、剖两半，去核。
3、山楂倒入锅子，清水没过即可。
4、四两冰糖
5、开火煮至开锅，转小火，然后三分钟就关火。
6、放凉装瓶，热的时候会甜的发腻或者酸的不好吃。等凉了就会好很多，汤汁也很粘稠。冰镇口感更佳。没有防腐剂，需要尽快食用。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制细菌、健脾开胃、消食化滞等功效；可与白菜、五花肉、西红柿搭配；与海参、火龙果、海鲜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、补中益气等功效；可与梨、莼菜、石榴搭配；
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