肉末烧茄子的热量和减肥功效

紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有温肺、抑癌抗瘤、养颜护肤等功效；可与蛋黄、羊排、辣椒搭配；与乌鳢、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润燥、滋肝阴等功效；可与芸豆、牡蛎、苋菜搭配；与驴肉、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、解诸毒、预防感冒等功效；可与猪肉、玉米面、粳米搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与冬菇、后腱牛肉、双孢菇搭配；与金丝小枣、红枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；