| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 清炖鸡汤热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡,相当于攀岩115分钟消耗的热量660 | |||||
1、准备一只三黄鸡洗干净。
2、去内脏，切大块。
3、冷藏的老玉米拿出来解冻，切半根使用
4、做开水，放入鸡块儿焯水，放入料酒去腥。
5、另起锅放入鸡块姜片葱段玉米。
6、放入红枣，枸杞大火烧开，之后小火慢炖1.5个小时。
7、调入食盐白胡椒粉。
8、慢煮一小时后尝咸淡，可以继续放入食盐进行调味。
9、保温一小时。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、利水通淋、预防高血压等功效；可与小麦、芥蓝、松子搭配；与海螺、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、软化血管、滋肾等功效；可与羊排、银耳、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、养心安神、防治脑供血不足等功效；可与牛奶、木瓜、莲子搭配；与银鱼、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
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