| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 大同炒粉热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于排球38分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备大同细粉，拿冷水洗好备用
2、将红葱头（家里用完了，当然可以拿白葱头或者红辣椒代替）、青椒（喜欢辣的可以用青辣椒）、葱蒜备好
3、冷锅下油，将葱蒜还有干辣椒爆香之后加入鸡精、海鲜酱油、料酒、酱油入锅爆炒…
4、加入细粉小火翻炒，出锅前加入山西老陈醋和盐，就可以开心享用了
5、开饭咯
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、预防高血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、促进消化等功效；
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