| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1194克 | 黑胡椒牛排配海鲜菇薯角小番茄热量/卡路里1329千卡 | |||

1、土豆切小块,黄油入锅融化,放入切好的薯角小火煎熟,就是表面脆脆的,里面糯糯的就好啦,然后趁热放一些研磨黑胡椒,撒一些细盐。

2、牛排先用刀背拍一拍断筋,然后热锅放黄油,大火放牛排,锁住水分,然后小火来回反面直到自己喜欢的熟度。

3、再煎个蛋,香肠也来一个~黑胡椒酱入锅热一下(一定要用不粘锅,不然就糊了)装盘吃吧!

4、再来一张,就缺红酒啦!
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、补中益气、强健筋骨等功效;与红糖、猪肉、栗子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、增进食欲、促消化等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、和胃、和中养胃等功效;可与牛肉、醋、牛里脊搭配;与香雀、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、延长寿命、增强免疫力等功效;与黄瓜、白酒、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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