| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 活泼南瓜馒头热量/卡路里1689千卡 | |||
 热量1689千卡,相当于混凝土工作241分钟消耗的热量420 | |||||
1、取小南瓜四分之一个，切片蒸熟。准备清水、面粉和泡打粉（酵母）。
2、用勺子把熟南瓜片压成稀泥，加入面粉、酵母、清水。搅拌均匀。揉成一个大面团后放在盆里盖上保鲜膜让它静置醒发10分钟。记得搅拌时加放糖水！放糖水！放糖水！
3、在干面板上薄薄洒上一层干面粉。把醒发好的大面团揉成长条，按想做的形状切好面团（小刺猬、小兔小南瓜要包豆沙馅面团要大些，寿桃不包馅面团可小些。）。
4、把放入豆沙馅的面团搓成椭圆形。在一头拈出一个小尖尖做为小刺猬的鼻子，用豆沙粘上两颗小眼睛、用剪刀剪出小刺猬身体上的刺。．．．．．．
5、大火热水蒸15分钟
6、完成！我表示加豆沙味道不错的说，快自己动手试试吧！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、预防高血压等功效；可与红豆、薏米、莲子搭配；与基围虾、羊肉、海鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、降血糖、软化血管等功效；可与大花蟹、决明子、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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