| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 孜然烤鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于睡觉609分钟消耗的热量54 | |||||
1、鲫鱼去鳞去腮，将里面内脏和黑膜去除干净
2、在鱼的两面划上几刀
3、孜然烤肉料用水化开，放入料酒和生姜丝
4、将鱼放入孜然烤肉料中，用手抹匀帮其入味，腌制两个小时
5、空气炸锅200度预热五分钟
6、在空气炸锅的炸篮底部铺上一层锡箔纸，将腌制入味的鲫鱼放在锡纸上
7、将炸篮推入空气炸锅中，炸制时间设定为15分钟
8、烤至十分钟时将炸篮拿出，在鱼身涂抹一层薄油，继续烤五分钟即可
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、活血通络、健脾利湿等功效；可与红豆、木耳、黑木耳搭配；与山药、茶叶、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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