| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 就叫花菜，不服憋着热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡,相当于垒球234分钟消耗的热量240 | |||||
1、掰下几朵花来，洗一洗，搁盐水里泡个十分钟
2、洗根青/红椒，拿几个干红辣椒，掰粒蒜瓣
3、蒜拍扁切碎，辣椒切一切，花菜掰一掰，那个，说花菜你们觉得别扭么？说起来我也是高中以后才知道，它学名叫菜花…啊…嗯，这事儿得赖我妈…（咋啥都赖你妈）
4、梗不要浪费，切成片一块炒了它
5、锅里搁块猪油，别的油也可以～
6、烧热化开以后转小火，扔辣椒段和蒜进去慢慢炸香，转中火扔花菜进去扒拉匀，加点生抽
7、按自己口味加点盐和糖，炒一会儿捡一朵花尝尝熟了没
8、熟了的话往里加点醋，扒拉匀就可以关火啦
9、花花花～中间那个还劈叉了哈哈哈哈哈
10、梗梗梗～
11、来，张嘴～
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、滋阴解毒、利尿通便等功效；可与樱桃番茄、牛肉、牛腩搭配；与猪肝、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、帮助消化、促消化等功效；可与火腿、生菜、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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