| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 墨椒白萝卜排骨汤热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡,相当于擦玻璃289分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨洗净，冷水和排骨一起进沙锅煲20分钟，捞出血水和漂浮物，再煲10分钟；
2、白萝卜切好块，放入砂锅和排骨一起煲30分钟；
3、撒上枸杞，加点点盐，再10分钟就可以关火食用；
4、配着墨椒酱开吃！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、润肠胃等功效；可与蘑菇、丝瓜、南瓜搭配；与黄豆、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与鹅肉、猪肉、千张搭配；与首乌 、枇杷、藕相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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