| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 糖醋脆皮豆腐热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于铲东西24分钟消耗的热量360 | |||||
1、豆腐切片盐水泡一会～
2、一勺料酒 二勺酱油 三勺糖 四勺醋 五勺水～调成糖醋汁～
3、电饼铛热好放豆腐煎到俩面硬硬的 脆脆的感觉夹出备用～
4、锅内热油放葱段爆香?煎好的豆腐?糖醋汁～翻炒一会～
5、加入水淀粉大火收汁～收到没汤了最好～
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、和胃、润肠通便等功效；
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