白菜炒蛋的热量和减肥功效

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、帮助消化、解热除烦等功效；可与牛肚、五花肉、海带搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与干贝、辣椒、百合搭配；与豆奶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、清热润肺、解毒等功效；