| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 192千卡 | 32千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1411千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 草莓酱热量/卡路里1603千卡 | |||
 热量1603千卡,相当于高抬腿160分钟消耗的热量600 | |||||
1、草莓放入盐水中浸泡后，冲洗干净。
2、倒入白糖。将白糖与草莓拌匀，覆盖保鲜膜，进入冰箱腌渍一夜。
3、这是腌好的草莓，腌出好多水。
4、将腌好的草莓全部倒入无水无油的锅里。中小火，耐心炒。
5、挤入柠檬汁,一边炒一边将草莓果肉按碎。
6、一直炒到水分蒸发了，并且有明显的粘稠感就可以关火了。
7、再倒入无水无油的干净瓶中，冷却后放入冰箱冷藏保存。平时可以抹在面包或饼干上吃。
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、润肺生津、降血脂等功效；可与榛子、牛奶、冰糖搭配；与猪排、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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