| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 桃胶皂角米银耳羹热量/卡路里949千卡 | |||

1、桃胶羹,特别是换季时期因皮肤需要 隔三差五要来炖一些来吃

2、将桃胶,皂角米,银耳,雪燕加水泡发十二小时以上

3、这就是完全泡发后的雪燕。将泡发后的桃胶皂角米银耳放入锅中电磁炉加到温度180炖四十分钟后再放入雪燕加炖25分钟!因为雪燕炖久了容易融化 ,所以不宜炖太久喔。

4、成品
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、抗衰老、清热等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、和血、美容等功效;可与青鱼、猪肝、樱桃搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肝明目、健脾滋肾、疏肠利尿等功效;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有可补气养血、滋润肌肤、改善心肌营养等功效;可与兔肉、冬瓜、黑木耳搭配;与鱼肉、牛奶、玄参相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、抗脂肪肝、延长寿命等功效;可与青蟹、蚕豆、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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