| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 527千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 全麦吐司热量/卡路里1796千卡 | |||

1、所有材料倒入厨师机二档搅拌,待面粉成团后开四档十五分钟,面团均匀并出小部分手套膜即可发面,面团发至2.5倍大时揉面排气醒发十分钟后整形(将面团擀成片,从下向上卷一圈半),放入土司模进行二次发酵,发至八九成满后烤箱预热,180度上下火烤40分钟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、健脑益智等功效;可与紫菜、菠菜、银鱼搭配;与甲鱼 、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配;与巧克力、香椿、橙相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、保护眼睛、治便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、清污解毒等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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