| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 250千卡 | 25千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 17千卡 | 114千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 2146克 | 方格水饺热量/卡路里3323千卡 | |||
 热量3323千卡,相当于听音乐3323分钟消耗的热量60 | |||||
1、菠菜洗干净过开水榨成汁
2、然后过滤只要汁
3、肉馅加花椒水搅拌，放料酒，生抽，盐，味精搅拌均匀
4、加入韭菜
5、放香油搅拌均匀
6、取菠菜汁加入到300g面粉中搅拌均匀和成绿色面团！另外的300g面粉用清水和面！
7、将白色面团擀成大片
8、将绿色面团擀成大片
9、用刀将白色面片切成长条。
10、绿色面片切成长条
11、切好的绿色长条整齐地排列在一起，再将一条白色长条在绿色长条顶端穿插过去
12、做成这样
13、用杯子倒扣过来按出圆形的饺子皮
14、每块饺子皮用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮
15、放上馅
16、将饺子皮对折起来，用手捏好边缘
17、做这样
18、饺子包好，水开了就可以煮了
19、煮好
20、可以吃了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增进健康、抗衰老等功效；可与花生酱、羊肝、白茅根搭配；与奶酪、酸奶、乳酪相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、补肾温阳等功效；可与猪血、鸡蛋、绿豆芽搭配；与牛里脊、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效；可与苋菜、圆茄子、枇杷搭配；与何首乌、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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